La tecnología Cold Wind System se presentó ante los socios UDECAM (Unión de Empacadores y Comercializadores de Aguacate de Michoacán), resaltando los beneficios que ofrece para la agro exportación de larga distancia vía marítima, que requiere del uso de contenedores refrigerados «Reefer»; entre los cuales destacan el arribo de fruta fresca, con larga vida de anaquel, cero penalizaciones y cero reclamaciones por producto maduro.

La tecnología Cold Wind System está probada en más de 4,000 contenedores reefer que transportaron aguacate Hass desde México y Perú hacia Japón, China y Hong Kong, arribando en perfectas condiciones de maduración.

También se explicó que la tecnología en trámite de patente ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual IMPI, se ha escalado a una App descargable desde Appstore o Play Store, según el sistema operativo que se maneje.

Cold Wind System, es muy fácil de usar, sólo requiere de 10 minutos, previos al momento de cargar el producto en el contenedor; con ayuda de un anemómetro se mide el flujo y la presión del aire dentro del contenedor refrigerado en 6 puntos dentro del mismo, las lecturas se registran en la App, y ésta indica cuántos deflectores (tapetes) de cartón, se deben colocar en el interior del contenedor, para garantizar que el aire frío llegue hasta el área de puertas; dichos deflectores también están en trámite de patente.

La presentación estuvo a cargo de Ruth Hernández Jacobson, Directora de Mercadotecnia y de Jaime López Martínez, Director Operativo de Cold Wind System.