El comercio internacional de frutas y vegetales exige mantener estándares de calidad impecables y cumplir con rigurosos protocolos fitosanitarios. Uno de los más importantes es el Cold Treatment, obligatorio para exportaciones a mercados como China, Estados Unidos y Corea. Este tratamiento no solo asegura el control de plagas como la falsa polilla y la mosca del Mediterráneo, sino que también elimina la necesidad de fumigación, preservando la frescura y calidad de los productos.
En este contexto, Cold Wind System se convierte en una herramienta esencial para asegurar que el proceso de transporte marítimo cumpla con las condiciones requeridas y mantenga la cadena de frío intacta desde el origen hasta el destino.
¿Qué es el Cold Treatment y por qué es importante?
El Cold Treatment es un procedimiento fitosanitario que requiere mantener temperaturas específicas y constantes en los contenedores refrigerados durante el transporte marítimo. Este método es indispensable para exportaciones de productos como:
- Uvas.
- Cítricos.
- Frutas de hueso (duraznos, nectarinas, etc.).
El tratamiento es esencial para garantizar que las frutas lleguen a destino sin plagas, cumpliendo con las regulaciones de mercados internacionales exigentes. Sin embargo, el éxito del Cold Treatment depende de mantener una distribución uniforme del aire frío dentro del contenedor, un desafío que Cold Wind System ayuda a resolver.
¿Cómo Cold Wind System potencia el Cold Treatment?
Cold Wind System asegura que el aire frío circule correctamente dentro del reefer, eliminando puntos críticos de inconsistencia. Este proceso consta de tres pasos clave:
- Medición inicial:
Técnicos especializados analizan el flujo y la presión del aire dentro del contenedor refrigerado 10 minutos antes de cargar el producto. Este paso es crucial para detectar posibles problemas de circulación que podrían comprometer la temperatura en zonas críticas, como las cercanas a las puertas. - Ajustes estratégicos:
Si se detectan problemas de circulación, se instalan deflectores (tapetes de cartón) en el piso del contenedor; lo cual garantiza que el aire frío fluya uniformemente por todo el espacio, evitando “zonas calientes” que podrían romper la cadena de frío. - Verificación final:
Una vez cargado el producto y antes de cerrar el contenedor, se revisa una vez más, la presión del aire para garantizar que la temperatura se mantendrá estable durante todo el trayecto.
Beneficios de Cold Wind System para el Cold Treatment
- Cumplimiento fitosanitario garantizado:
Con un flujo de aire óptimo, el contenedor reefer puede mantener la temperatura requerida sin interrupciones, lo que garantiza que las exportaciones cumplan con las normativas de mercados exigentes como China, Estados Unidos y Corea. - Preservación de calidad:
Elimina la necesidad de fumigación al asegurar un tratamiento efectivo, conservando la frescura, textura y sabor de los productos. - Reducción de riesgos:
Detecta y corrige problemas de circulación antes de cargar el producto en el contenedor, minimizando pérdidas y protegiendo el valor de la carga. - Confianza para Exportadores:
Cold Wind System actúa como un respaldo técnico que refuerza el compromiso del exportador con la calidad y seguridad alimentaria, aumentando su competitividad en el mercado internacional.
Cold Wind System: Innovación probada para exportadores exigentes
Con más de 4,000 envíos exitosos, Cold Wind System ha demostrado ser un aliado confiable para exportadores de uvas, cítricos y frutas de hueso. Su enfoque en la prevención y corrección garantiza que los productos lleguen en perfectas condiciones, listos para conquistar mercados internacionales.
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FOTO: Canva.
